Historisch. Denkmalgeschützt. Geschmackvoll.
So präsentiert sich das Wasserturmpalais seinen Besuchern. Vor etwa 100 Jahren wurde das markante Bauwerk in Barmbek errichtet, als Verwaltungsgebäude des 1913 eröffneten Allgemeinen Krankenhauses.
In dem dreigeschossigen Flügelbau mit dem 45 Meter hohen Wasserturm waren das technische und ärztliche Personal des Allgemeinen Krankenhauses untergebracht, dazu die gesamte Versorgungstechnik.
Im Jahre 2005 zog das AK in den benachbarten Neubau der Asklepios Klinik Barmbek um, das Wasserturmpalais stand in den Folgejahren meist leer. Im Dezember 2009 kaufte die IDEM Haus GmbH das Gebäude – und ließ es umfassend restaurieren.
Längst ist in das Wasserturmpalais wieder Leben eingekehrt.
Mit dem Quartier 21 enstand auf dem Gelände des ehemaligen Allgemeinen Krankenhauses Barmbek eines der ehrgeizigsten, innovativsten Bauprojekte der Hansestadt Hamburg. Das Wasserturmpalais ist architektonischer Fixpunkt des Bauprojekts Quartier 21. Und damit das Ambiente für unser Gasthaus.